Питание при диабете

В независимости от типа сахарного диабета,необходимо,а даже нужно соблюдать диету!

Этот фактор один самых главных в жизни диабетиков.Так,облегчённую форму сахарного
диабета можно с уверенностью победить,соблюдая правильный режим питания.Диета,во
время данного диагноза необходима,чтоб нормализовать углеводный обмен и предотвратить жировой.Самый главный фактор в диете,это содержание углеводов.Углеводы же,это по сути тот же сахар,который противопоказан диабетикам.Ведь,именно те самые углеводы внедряются
в кровь,тем самым разрушая инсулин.А чтоб этого не допустить,необходимо исключить всё самое вкусное,а в частности мучные изделия и жирное.Важнейшее правило диабетиков при
правильном питание,это не переедать и есть строго в определённое время. Таким образом,
для диабетиков должно быть составлено меню,а также знать,что можно,а что нельзя включать в рацион питания.Ну что ж,перейдём к главному!

Правила питания при диабете

• Употреблять пищу 5-6 раз в день
• Поглощать энергию,благодаря продуктам питания
• Обязательно включить в рацион питания,продукты содержащие клетчатку,т.к.они придерживают глюкозу и не дают ей попасть в кровь,а следовательно,уровень сахара в крови не повышается.Это хлеб грубого помола,а именно с отрубями,бобы
• Исключить сладкие напитки,особенно газировку
• Употреблять сырые овощи,как можно больше
• Кушать зелёные яблоки,кислых или же кисло-сладких сортов
• Следить за содержанием жиров
• Исключить соль вообще
• Не употреблять алкоголь

Продукты,необходимые при диабете

• Батон с отрубями 
• Первые блюда на овощном,мясном(говядина),рыбном,курином бульоне(Ежедневно!)
• Отварное мясо из птицы без кожи,рыбы(белой)не жирной
• Варёные овощи,пюре картофельное
• Крупы(гречка,чечевица,овсянка(Ежедневно!),пшено),макароны только твёрдых сортов и в малых количествах
• Яйца(Ежедневно!)Не более 2-х яиц в день
• Кислые ягоды,компоты без сахара
• Молочно-кислые продукты с низким содержанием жира(Кефир ежедневно!)
• Чай чёрный,зелёный без сахара,томатный сок(Ежедневно!)
• Сливочное и растительное масло в малых количествах,если возможно,то исключить совсем
• В день выпивать литр жидкости,считая первое блюдо

Продукты,которые нужно исключить при диабете

• Сахар,шоколад,пирожные,торты,выпечка
• Варенье,мёд
• Соленья,копчёности,жирные продукты,колбасные изделия
• Острую пищу,перец,горчицу
• Алкоголь
• Изюм,виноград,бананы
• Кетчуп,майонез,соусы
• Приправы
• Орехи,семечки
• Сгущёнка любого вида
• Блинчики
• Хлеб белый и чёрный

Меню диабетика

Завтрак 9:00

Геркулесовая каша,пол яйца,чай

12:00

Томатный сок(стакан)

Обед 14:00

Первое блюдо,сырые,варёные овощи,чай

Полдник 16:00

Кефир или йогурт,яблоко

Ужин 17:00

Рыба отварная с овощами или салат овощной,пюре,макароны,чай

21:00

Йогурт,яблоко,чай

Так,в меню диабетиков обязательно должны быть включены сырые овощи,т.к.они понижают уровень сахара в крови.На первом месте стоят листья салата,они менее углеводные и поэтому
их стоит включить в свой ежедневный рацион питания.Редиска,это второй овощ по углеводам.
Не забывайте про помидоры,морковь,капусту,баклажаны,кабачки и конечно же огурцы.Из помидор,огурцов и свежей зелени,которая Вам ежедневно необходима,в особенности петрушка.Такой салат желательно употреблять без соли и масла,а о майонезе и других соусах речи вообще не должно быть.Кабачки,картошку,баклажаны,капусту,свёклу и морковь отваривайте,рекомендовано,как гарнир к птице не жирного типа,но строго без кожи.
Сухофрукты старайтесь вообще не употреблять в пищу,особенно инжир и изюм,они 
особенно повышают сахар в крови.Если хотите сварить компот,то готовьте его из сухих яблок,
желательно из антоновки,из свежих же рекомендованы зелёные кислых сортов.Вообще,из фруктов можно употреблять цитрусы,к примеру лимон добавить в чай,апельсины только кислые,очень полезен грейпфрут,яблоки только зелёные и то кислых или кисло-сладких сортов,из ягод рекомендовано шиповник(компот),смородина,клюква,черника,боярышник
(употреблять чаще).Естественно в летнее время года Вам хочется полакомится малиной или же клубникой,можно,но в небольших количествах,т.к. эти ягоды сладкие.

Стоит помнить,что необходимо есть не более 6 раз в день,но не нагружать свой организм и строго по часам.Это самое главное правило диабетиков!Обязательно не допускайте чувство голода,для этого существуют перекусы,это могут быть йогурты нежирных сортов,яблоко или 
же творог.Также допустима гречка,она значительно уменьшает сахар в крови.
Данный режим предназначен ни просто так,а для того чтобы разгрузить свой организм и не дать ему переедать,т.е.насытить желудок до отказа.Употребляя данную пищу,Вы чувствуйте
лёгкость,при этом не ощущая нагрузку на желудок,а это главный фактор диабетика.Таким образом,сохраняется энергия в организме и  в кровь не всасывается глюкоза,а значит
нет её повышения.


Самое главное в диагнозе- сахарный диабет-это питание!
Так,одним из видов питания называют сыроедение.И так,рассмотрим,что ж такое сыроедение!
Одним словом,это те продукты употребления,которые прошли термическую обработку менее
40 градусов.Как правило,к ним относятся овощи,фрукты и некоторые крупы.Для здорового человека,естественно такой вид приёма пищи ужасен,а для диабетиков,он необходим.Ведь,поедая сырые овощи и фрукты,диабетики чувствуют себя "в своей тарелке".
Дело в том,углеводы,которые не достигли 40-ка градусной отметки,тяжело усваиваются организмом,а значит в кровь глюкоза поступает значительно медленнее,именно это и нужно
диабетикам.Стоит отметить,что продукты,не достигаемые свой "точки",содержат меньше калорий,чем обработанные свыше 40 градусов.Повышенное содержание витаминов,оставляемых  менее чем при 40 градусов позволяет организму задерживать сахар.

Кроме того,сыроедение позволяет восстанавливать иммунную систему человека,а также восстановить выработку гормона щитовидной железы.Стоит учесть,что переходить на сыроедение стоит лишь тогда,когда Вам врач даст на то указание.Если же Вы всё -таки решились перейти самостоятельно на данный процесс,то стоит учесть,что начинать надо его постепенно,желательно со свежих соков.